#BeerSaturday - Hofbräuhaus Weißbier

Hallo,

heute hatten wir wieder Gäste aus dem Ausland bei uns, und wie fast jeder, der aus dem Ausland, der bei uns kommt, die wollten ins Hofbräuhaus am Platzl. Es ist die weltweit bekannteste Brauerei in München. Es ist nicht die beste, aber es ist die bekannteste, und bringt viele Touristen hier. Klar, wir wollen unsere Gäste nicht enttäuschen und wir begleiten die in München.

Wenn wir hier gehen, nehme ich sehr oft, die Schweinshaxe. Wenn ich darüber nachdenke, es ist ein Gericht, das viele Leute in der Welt beleidigt, oder anders formuliert, viele würden es nicht essen. Über 2 Milliarden würden es nicht anfassen, aus religiösen Gründe. Dann kommen noch 500 Millionen, die Vegetarier sind. Ich esse es gerne, den es schmeckt sehr gut, insbesondere die geschmorte Haxe. Neben gabs ein Weißbier, was auch von verschieden Religionen verboten ist. Na ja, vieles ergibt keinen Sinn, aber dazu möchte ich mich weiter nicht äußern.

Und jetzt zum Bier, es ist ein obergäriges Weißbier, mit einer Stammwürze von 12,2 %. Es hat 14 IBU Bietereinheiten, und die Hopfensorten die verwendet werden sind Herkules und Perle. Es passt super zu der Haxe, vielleicht aber nicht zu der Temperatur von draußen.

In der letzten Zeit habe ich fast nur Weißbier getrunken, meistens aus dem Münchener Raum. Irgendwie schmeckt mir es am meisten. Es gibt Biere, die ich nicht gerne trinke, wie zum Beispiel Pale Ale oder die Lights aus USA.

Meine Freunde waren wieder begeistert vor dem Hofbräuhaus, wo ich meinte, es gibt auch bessere Brauereien, wo man in Ruhe essen kann, eine bessere Bedienung hat, und wo das Bier anders schmeckt. Würde auch im Umland mal fahren, wie zum Beispiel nach Augsburg, zu Brauhaus Riegele, oder zum Tegernsee. Diese Biere sind deutlich über das von Hofbräuhaus. Aber, wenn man das erste Mal hier ist, kann man schon das Hofbräuhaus besuchen.

Wart ihr schon mal in München? Wenn ja, auch im Hofbräuhaus?

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