卤猪脚

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因为最近老是能够自己煮饭,所以吃的这方面倒是挺安逸的。
中午的时候是因为没时间煮饭,所以一直都是在外面点外卖吃。
到了晚上就不一样了,晚上有时间可以煮饭。完全不影响休息时间。

中午饭后就到菜市场逛逛,看看买些好吃的东西。给自己的胃有个交待。
另一个同事也是跟我一起去吃饭。饭后我们也一起去菜市场逛一逛。
因为两个人都是广东人,所以口味方式都是差不多。

他也是一个对海鲜很痴迷的人。但是在工地上做事的人十有八九都是比较爱吃肉的。
所以我也是买了一个猪脚回来卤一下。相信很多人都是喜欢吃卤猪脚的。
因为卤猪脚吃起来简直就是肥而不腻。特别是吃干饭的时候,包在饭里面。

这一口咬下去,那个肥油特别的香。一餐如果像这么大的猪脚,来个两三块就够了。
其实卤猪脚有一个比较注意的地方。就是多放一点蒜头。
还有一些八角。只要蒜头放的足够多,卤出来的味真的很香。

有一段时间我在卤猪肉的时候喜欢在里面放一些13香。
事实上,放了13香的卤肉。确实是很好吃。你没有放13香的肉,相对要香很多。
除了卤肉之外,今天还买了一点菜心来炒。这也是很下饭的。非常的好吃。



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