El horno de mi madre || My mother's oven

Hola #Hivers y amigos de #HiveCuba, este sábado deseo hablarles de un equipo de cocina, pero no es cualquier electrodoméstico, es más que eso. Es algo que fue de relevancia en mi familia.

Hornos hay muchos, y cada núcleo familiar generalmente puede contar con alguno. En casa tenemos dos de gas, pero el protagonista de mis letras, será este horno antiguo eléctrico, que para mí es un horno especial.

Era el horno preferido y querido por mi madre. El que usó para deleitarnos con sus dulces y asados a lo largo de más de 57 años; desde que decidió dejar su país natal en Europa, para residir en Cuba, siguiendo la fuerza del amor.

Cada alimento que ahí preparó, nos hacía reunir a todos en la sala de nuestra casa. Lugar donde disfrutamos, donde las vivencias e historias besaban el aire, y donde deleitarnos los paladares con su rico sazón.

Hello #Hivers and friends of #HiveCuba, this Saturday I want to talk to you about a kitchen equipment, but it's not just any appliance, it's more than that. It is something that had relevance in my family.

Ovens there are many, and each family nucleus usually has one. At home we have two gas ovens, but the protagonist of my letters will be this old electric oven, which for me is a special oven.

It was my mother's favorite and beloved oven. The one she used to delight us with her sweets and roasts for more than 57 years; since she decided to leave her native country in Europe, to live in Cuba, following the wake and the strength of love.

Every meal she prepared there, she made us all gather in the living room of our house. A place where we enjoyed, where experiences and stories kissed the air, and where we delighted our palates with her rich seasoning.

Su horno vintage, de marca Westinghouse, tiene su génesis en la Westinghouse Electric Corporation, empresa fundada en 1884, con sede en Pensilvania, Estados Unidos.

Así que a pesar de su ADN, que ya cuenta con más de un siglo de vida. Este hermoso horno se mantiene con vida, regalándonos sus beneficios y sus encofrados recuerdos.

Tiene un diseño clásico, hecho con materiales de metal fuerte, que han hecho posible su durabilidad en tantos años. Su esmalte rosado nos regala ese color relajante y refinado, a la vista y al entorno. Su ventana de cristal de doble capa, aguanta temperaturas altas capaces de asar la carne con las fibras más forjadas.

Its vintage oven, branded Westinghouse, has its genesis in the Westinghouse Electric Corporation, a company founded in 1884, based in Pennsylvania, USA.

So despite its DNA, which already has more than a century of life. This beautiful oven is still alive, giving us its benefits and memories.

It has a classic design, made with strong metal materials, which have made possible its durability in so many years. Its pink enamel gives us that relaxing and refined color, to the eye and to the environment. Its double-layer glass window withstands high temperatures capable of roasting meat with the most forged fibers.

Mi mami sabía valorar los objetos antiguos, porque se fabricaban con la intención de que las personas pudieran disfrutar de estos por mucho tiempo. Lo cuidaba con mucho esmero, y cada vez que lo usaba, limpiaba las microgotas de grasa en su periferia, con una tela untada con antigrasante.

Recuerdo que cada vez que se fundía su bombillo interior, era algo que buscaba en sus viajes al exterior. Eran bombillos incandescentes, con cristales y resistencias que soportaran altos grados de temperatura. Después, cuando su edad y salud no le permitió viajar y adquirirlos, yo me encargaba de darle luz a su amado horno.

My mommy knew how to value antique objects, because they were made with the intention that people could enjoy them for a long time. She took great care of it, and every time she used it, she would clean the micro drops of grease on its periphery, with a cloth smeared with anti-grease.

I remember that every time his inner bulb burned out, it was something he would look for on his trips abroad. They were incandescent bulbs, with crystals and resistors that could withstand high temperatures. Later, when his age and health did not allow him to travel and acquire them, I was in charge of giving light to his beloved oven.

Sus dos mandos de funcionalidad, son redondos como par de ojos que nos miran de frente, teniendo en el centro el logotipo de la marca en una tipografía corrida en itálica, que pone al manifiesto la renombrada marca. El control de la derecha es el timer, y el de la izquierda el regulador de temperatura. En el centro y abajo, su encendido con su testigo de luz.

Mi mami ya no está con nosotros, pero hoy quise compartirles un post de este electrodoméstico que muchas familias usan en el mundo y que para ella fue de gran importancia. En Cuba se prefieren usar los hornos de gas, porque todo lo que use resistencia eléctrica, nos hace subir mucho el coste de la tarifa eléctrica de cada mes.

Aun así, usamos nuestro horno rosa; y cuando nos sentamos en la mesa a comer, sentimos su presencia junto a nosotros. Incluso, en días especiales, en la posición y silla donde siempre nos acompañaba, le pongo su plato de comida, una botella, y su copa de vino tinto que tanto le gustaba tener a su alcance.

A pesar de estar siempre cerca de nosotros, ese simple detalle, a nivel espiritual, me hace sentirla en ese mismo lugar, y mirando a su familia reunida con sus bellos ojos color turquesa.

Les deseo a todos un bonito fin de semana.

Its two functional controls are round, like a pair of eyes looking straight ahead, with the brand logo in italic typeface in the center, highlighting the renowned brand. The control on the right is the timer, and the one on the left is the temperature regulator. In the center and at the bottom, its ignition with its light indicator.

My mommy is no longer with us, but today I wanted to share with you a post about this appliance that many families use around the world and that was of great importance to her. In Cuba we prefer to use gas ovens, because anything that uses electric resistance, makes us raise a lot the cost of the electricity tariff each month.

Even so, we use our pink oven; and when we sit at the table to eat, we feel its presence next to us. Even, on special days, in the position and chair where he always accompanied us, I put his plate of food, a bottle, and his glass of red wine that he liked so much to have within his reach.

Even though she was always near us, that simple detail, on a spiritual level, makes me feel her in that same place, and looking at her family gathered with her beautiful turquoise eyes.

I wish you all a beautiful weekend.

Fotos propias. Cámara/Own photos. Camera: Panasonic Lumix model DMC-ZS100

Separador/text divider. Free use from @eve66
Texto original por/Original text by Andrés Brunet

@abrunet

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