Something that smells good - LOH Contest week #256 / Algo que huele rico - Concurso LOH semana #256 (eng-esp)

Hello, my friends.

I love cooking, @elizabethbit, you can ask @elviguitarra. I'm the one who cooks almost every day at home. She cooks when I can't, and so we trade places around the house.

My favorite spice to use is cumin.
I can say I add cumin to almost everything I cook. Not only for its delicious aroma and the exquisite flavor it gives to food, especially black beans and meats. I also use it for its properties. (I learned some of them during my time as an SEO specialist. I had to read a lot on the subject)

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The thing is, in life, not everything should be done for pleasure. We must also take care of our minds; we must also care for and take care of our nutrition and physical health. That's why I use cumin a lot, among other spices.
Cumin is an antioxidant. It contains several components (with very strange names like apigenin) that help fight free radicals.
But it's also an excellent regulator. It helps regulate blood sugar and weight. It also improves digestion and helps reduce gas.
What do you think? What if I told you there's more?
Cumin itself is not an aphrodisiac.

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However, it is used in combination with other spices, such as black pepper or curry, to prepare some blends that increase libido.
But this is something extra I'm giving them. Personally, I use it because it smells and adds those flavors to food, which takes me back to my grandmother's kitchen. And, to top it all off, I take care of my health and that of my family.
That's enough.

Versión en español

Hola, amigas mías.

A mí me fascina cocinar, @elizabethbit, puedes preguntárselo a @elviguitarra. En la casa soy el que cocina casi a diario. Ella cocina cuando no puedo hacerlo y así intercambiamos funciones en la casa.

La especias que más me gusta utilizar, es el comino.
Se puede decir que le echo comino a casi todo lo que cocino. No solo por su delicioso aroma y el sabor exquisito que le da a la comida, en especial a los frijoles negros y las carnes. También lo utilizo por sus propiedades. (Algunas de ellas me las aprendí durante el tiempo en que trabajé como especialista SEO. Tuve que leer mucho del tema)

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Es que en la vida, no todo debemos hacerlo por una cuestión de placer. También debemos preocuparnos por nuestras mentes; también debemos preocuparnos y ocuparnos por nuestra nutrición y salud física. Por eso utilizo mucho el comino, entre otras especias.
El comino es antioxidante. Contiene varios componentes (de nombres muy raros como apigenina) que ayudan a combatir los radicales libres.
Pero también es un regulador por excelencia. Ayuda a regular el azúcar en sangre y el peso. También mejoran la digestión y contribuye a la reducción de gases.
¿Qué les parece? ¿Y si les digo que hay más?
El comino en sí no es afrodisiaco.

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Sin embargo, es utilizado en combinación con otras especias, como la pimienta negra o el curry, para preparar algunas mezclas que incrementan la libido.
Pero ya esto es algo extra que les regalo. En lo personal, lo utilizo porque huele y le brinda aquellos sabores a la comida, que me remonta a la cocina de mi abuela. Y, para colmo, cuido mi salud y la de mi familia.
Ya con eso es suficiente.